Easiest Way to Prepare Delicious Mousse Framboise Fraise

Mousse Framboise Fraise.

Mousse Framboise Fraise You can cook Mousse Framboise Fraise using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mousse Framboise Fraise

  1. You need of framboise.
  2. Prepare of fraise.
  3. It's of Agar agar.
  4. You need of Stevia ou sucre.
  5. Prepare of Ou feuille de gélatine.
  6. It's of crème fraîche 30%.

Mousse Framboise Fraise instructions

  1. Pour cela il vous faudra vous munir 500gr de framboise 100gr de fraise Un peu de Stevia Et hop vous faites cuire tout cela a feu moyen. Une fois une belle compote passer au chinois ou pas et vous ajouter un sachet agar agar mélangez Fort et ensuite laisser prendre sur un feu doux moyen en remuant toujours. Ou utiliser deux feuilles de gélatine.
  2. Pendant ce temps munissez vous de crème fraîche plus de 30% et battez la fooooort ajoutez un peu de sucre en poudre ou de la Stevia En hop une chantilly Pour terminer mélangez les deux jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Mettre en verrine et hop au frais Pas au dernier moment il faut laisser au moins 3-4 heures Petite déco rajouter de la menthe et hmmmm.
  4. Et astuce double recette Si vous n'avez pas assez mis agar agar ou de feuille de gélatine Vous aurez un super smoothie crémeux !!! C'est délicieux.

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